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Actualizado: octubre de 2026
Respuesta rápida: Sí. Chick In (también escrita ChickIn), la cadena mexicana de sándwiches de pollo nacida en Tijuana, ofrece en su sitio de inversiones dos modelos: «Dueño», en el que operas tú y pagas 4% de regalías, y «Socio 70-30», en el que la marca opera y tú recibes el 70% de las utilidades. La inversión que publica es de $1,323,000 pesos por un local de unos 80 m², sin contar la renta ni el capital de trabajo. Antes de invertir, toma en cuenta que Chick In no aparece en la Asociación Mexicana de Franquicias (AMF), que su sitio de inversiones no respondía al 4 de octubre de 2026 y que su «garantía de 16 meses» solo devuelve la cuota de marca de $350,000, no toda la inversión.
Datos rápidos (octubre de 2026):
| Concepto | Lo que se sabe | Fuente |
|---|---|---|
| ¿Vende franquicias en México? | Sí, según su sitio de inversiones, con dos modelos: Dueño y Socio 70-30 | chickinsandwiches.company (2026) |
| Inversión inicial | $1,323,000 MXN por un local promedio de 80 m², sin renta ni capital de trabajo | chickinsandwiches.company (2026) |
| Cuota de marca | $350,000 MXN (incluida en la inversión) | chickinsandwiches.company (2026) |
| Regalías | 4% mensual sobre ventas brutas en el modelo Dueño; 0% en el modelo Socio, donde la marca se queda con el 30% de las utilidades | chickinsandwiches.company (2026) |
| Recuperación prometida | «ROI garantizado» en 16 meses; si no se cumple, reembolsan la cuota de marca de $350,000 | chickinsandwiches.company (2026) |
| Sucursales | Más de 20 en México, según la marca y un comunicado de diciembre de 2025 | chickinsandwiches.company; ProNetwork (2025) |
| Origen | Tijuana; en 2023 tenía 2 sucursales y 4 socios fundadores ligados a la empresa INTELGEO | Líder Empresarial (2023) |
| Directorio AMF | No aparece | amfranquicias.mx (2026) |
Chick In se volvió muy buscada como franquicia porque pasó de 2 sucursales en Tijuana en 2023 a más de 20 en el país en 2025, y porque promete recuperar la inversión en 16 meses. Aquí te explicamos qué es la marca, cuánto cuesta abrir un local según sus propias cifras, cómo funcionan sus dos modelos, qué tan sólida es su garantía y qué revisar antes de firmar.
¿Qué es Chick In?
Chick In es una cadena mexicana de sándwiches de pollo con formato fast casual (servicio rápido con producto de mayor precio). Su menú gira alrededor de los chicken tenders, sándwiches de pollo, mac & cheese, papas y aderezos de la casa, y la marca dice que su ticket promedio es de $200 a $300 pesos por persona.
Nació en Tijuana. En octubre de 2023, Líder Empresarial informó que tenía 2 sucursales en esa ciudad y 4 socios fundadores, entre ellos Sebastián Bustillos y Ari Shrader, que venían de la empresa de innovación de negocios INTELGEO. Hoy su sitio de inversiones se presenta como «Powered by INTELGEO» y llama a esa empresa su «casa matriz».
El crecimiento ha sido rápido. Un comunicado difundido por ProNetwork en diciembre de 2025 habla de más de 20 sucursales en México, entre ellas Mérida, Tijuana, Saltillo, Cancún, Hermosillo y el World Trade Center de la Ciudad de México, abierto en agosto de 2025, y de planes para abrir en aeropuertos, en Estados Unidos y en Colombia. El sitio de la marca dice «más de 20 locales» y, en la misma página, «más de 25 puntos de venta». No encontramos una lista pública de sucursales para confirmar el número exacto.
¿Chick In vende franquicias en México?
Sí, según su propio sitio, aunque el esquema ha cambiado y hay puntos que conviene confirmar. Esto es lo que encontramos al 4 de octubre de 2026:
- Ofrece franquicias e inversión. Su sitio de inversiones, chickinsandwiches.company, se presenta como «la franquicia de sandwiches de pollo premium», tiene un botón para «Adquiere una franquicia» y un documento llamado «ChickIn Franchise Deck 2026».
- Antes no se presentaba como franquicia. En 2023, uno de sus fundadores dijo a Líder Empresarial que la empresa «no busca franquicias», sino socios de la marca y de sus sucursales, y comparó la inversión con comprar acciones. En enero de 2024, sus socios dijeron a Noro que buscaban socios que compartieran su forma de trabajar. El modelo Socio 70-30 de hoy se parece a ese esquema.
- No está en la AMF. La búsqueda de «chick» en el sitio de la Asociación Mexicana de Franquicias no muestra ficha de la marca, la dirección amfranquicias.mx/franquicia/chick-in/ da error 404 y la marca no aparece en el Directorio Oficial AMF 2025. Estar en la AMF no es obligatorio, pero es un filtro que muchas marcas usan.
- Su sitio de inversiones no respondía. El 4 de octubre de 2026, chickinsandwiches.company daba error de conexión y chickinsandwiches.com.mx llevaba a una página de WordPress marcada como «Sitio privado». Las cifras de esta guía salen de las copias del sitio guardadas en Internet Archive entre febrero y abril de 2026.
- No menciona la Circular de Oferta de Franquicia (COF). Ni la página de inversiones ni sus preguntas frecuentes hablan de la COF, el documento que la ley obliga a entregar antes de firmar una franquicia.
¿Cuánto cuesta una franquicia Chick In?
La marca publica una inversión inicial de $1,323,000 pesos para un local promedio de 80 m², igual para sus dos modelos. Este es su desglose:
| Concepto | Monto (MXN) | Qué incluye, según la marca |
|---|---|---|
| Cuota de marca | $350,000 | Derecho de uso de marca, sistema operativo y capacitación |
| Adecuaciones | $400,000 | Obra civil, pintura, instalaciones eléctricas e hidráulicas |
| Mobiliario y equipo | $400,000 | Cocina industrial, punto de venta y mobiliario de comedor |
| Inventario inicial | $100,000 | Producto e insumos para 4 semanas de operación |
| Proyecto arquitectónico | $58,000 | Planos, renders y proyecto ejecutivo, hechos por INTELGEO |
| Permisos y licencias | $15,000 | Trámites municipales, sanitarios y operativos |
| Total | $1,323,000 | No incluye la renta del local ni el capital de trabajo |
A esa cifra súmale lo que no incluye: los depósitos y las primeras rentas del local, que en plazas comerciales pueden ser altos, y el capital de trabajo para cubrir nómina y gastos mientras el local se llena. La marca calcula entre 3 y 6 meses desde la firma hasta la apertura, así que también conviene tener colchón para ese periodo. Si comparas con el promedio del mercado, nuestra guía de franquicias en México explica qué costos suelen quedar fuera de la cifra anunciada.
¿Qué diferencia hay entre el modelo Dueño y el modelo Socio 70-30?
Los dos piden la misma inversión. Cambia quién opera el local y cómo se reparten las ganancias:
| Concepto | Modelo Dueño | Modelo Socio 70-30 |
|---|---|---|
| Quién opera | Tú o un gerente que contrates | Chick In, en formato «manos libres» |
| Utilidad para ti | 100% | 70% |
| Utilidad para la marca | 0% | 30% |
| Regalías | 4% mensual sobre ventas brutas | No hay; la marca cobra con su 30% |
| Gastos operativos | Los pagas tú | «Divididos en porcentajes», sin más detalle |
| Ubicación | Validada por INTELGEO | Validada por INTELGEO |
En el modelo Dueño tienes el control, pero también todo el trabajo: contratar, cuidar la calidad y cuadrar los números. La regalía de 4% se cobra sobre ventas, no sobre utilidades, así que la pagas aunque el local pierda dinero. En el modelo Socio no operas, pero dependes por completo de los reportes de la marca para saber cuánto vende y cuánto gasta tu local. En ese caso, pide por escrito cómo se calcula la utilidad, qué gastos se descuentan, con qué frecuencia te pagan y qué derecho tienes a auditar las cuentas. Como esta forma se parece más a invertir en un negocio que a comprar una franquicia, vale la pena que un abogado revise qué compras exactamente.
La marca dice que no hace falta experiencia en restaurantes y que fomenta tener de 2 a 5 locales. Si quieres operar tú, revisa antes qué herramientas necesita un restaurante y lo que implica invertir en una franquicia de alimentos y bebidas.
¿Qué tan realista es la garantía de recuperar la inversión en 16 meses?
Es el gancho principal de la marca, así que conviene leerla con calma. Según su sitio, si en 16 meses no recuperas tu inversión inicial, Chick In te reembolsa el 100% de la cuota de marca, unos $350,000 pesos, en un compromiso «firmado ante notario». Estos son los puntos a revisar:
- Cubre poco más de una cuarta parte. La garantía devuelve $350,000 de una inversión de $1,323,000, es decir, alrededor de 26%. Los otros $973,000 de obra, equipo, inventario, proyecto y permisos no se devuelven, y tampoco la renta ni el capital de trabajo.
- «Garantizado» no significa seguro. Ningún restaurante puede asegurar sus ventas. La garantía es un compromiso de la marca, y su valor depende de lo que diga el contrato y de que la empresa tenga con qué pagar. Pide la cláusula por escrito antes de firmar.
- Las cifras no cuadran del todo. La misma página promete recuperar la inversión en 16 meses y luego calcula que se logra en «aproximadamente 9.5 meses», con una utilidad neta de $1,680,892 en el primer año. Pero su propia tabla mes a mes acumula $1,317,213 de utilidad a noviembre, todavía debajo de la inversión, y solo la supera en diciembre, el mes 12.
- La proyección depende de la temporada. Empieza en enero con ventas de $350,968 y termina en diciembre con $863,452. Casi la mitad de la utilidad del año (49%) llega entre octubre y diciembre. Si abres en otro mes, o si tu plaza no tiene ese pico, la recuperación puede tardar más.
- Es una proyección de la propia marca. Supone ventas de $5,889,327 en el primer año y un margen neto cercano a 28.5% en el modelo Dueño, para un local de 80 m². No publica las ventas reales de ninguna sucursal ni una proyección aparte para el modelo Socio. Para el modelo Socio, recuerda que solo recibes el 70% de la utilidad.
La mejor forma de comprobar la promesa es hablar con dueños o socios actuales de varias sucursales, no solo con las que te recomiende la marca. Para estimar tus propios tiempos, revisa cuánto tarda un negocio en ser rentable en México.
¿Qué otras franquicias de pollo publican su inversión?
Si quieres comparar con marcas que sí están en el directorio en línea de la AMF, consultado en octubre de 2026, estas dos publican sus cifras:
| Marca | Giro | Unidades | Inversión total | Cuota de franquicia | Regalías |
|---|---|---|---|---|---|
| Pollito DHC | Pollo frito, creada en Monterrey en 2016 | 13 franquiciadas | $190,000 MXN aprox. | $40,000 MXN | 3% |
| Holy Chicken! | Tenders, boneless y hamburguesas de pollo | 1 propia y 1 franquiciada | $590,000 MXN | $120,000 MXN | 6% |
| Chick In | Sándwiches y tenders de pollo | Más de 20 (sin desglose) | $1,323,000 MXN | $350,000 MXN | 4% (modelo Dueño) |
Chick In es la más cara de las tres y la red más grande, aunque no dice cuántos locales son franquicias. Pollito DHC y Holy Chicken! son redes pequeñas. En cualquier caso, pide la COF y habla con franquiciatarios actuales antes de decidir.
Si buscabas otras marcas de pollo, te explicamos por qué no existe la franquicia Pollo Feliz en México y qué se sabe de la franquicia Pollo Pepe. Si tienes experiencia operando varios restaurantes, revisa la franquicia Burger King en México, y si tu presupuesto es menor, nuestra guía de franquicias baratas en México. Los fundadores de Chick In también han hablado de crecer con cocinas solo para entrega; si te interesa ese formato, lee cómo funciona una dark kitchen.
Cómo pedir información y qué revisar antes de firmar
El sitio de inversiones de Chick In publicaba el teléfono +52 664 374 6661, el correo [email protected] y un WhatsApp para inversionistas, con atención de lunes a domingo de 10:00 a 22:00. Como el sitio no respondía al 4 de octubre de 2026, confirma los datos de contacto en las redes oficiales de la marca, que aparecen como chickinsandwiches en Instagram y Facebook. Cuando hables con la empresa, pide esto:
- La Circular de Oferta de Franquicia (COF). Por ley, quien te vende una franquicia debe entregártela al menos 30 días antes de firmar (artículo 245 de la Ley Federal de Protección a la Propiedad Industrial). Si te ofrecen el modelo Socio, pregunta qué documento equivalente te dan y qué figura legal tiene tu participación.
- La razón social y el registro de la marca. El sitio no dice qué empresa firma los contratos. Pide el nombre legal y verifica en el IMPI a nombre de quién está registrada la marca Chick In.
- La cláusula de garantía completa. Revisa qué condiciones pone para pagar los $350,000, cómo se mide la «recuperación» y qué pasa si el local cierra antes de los 16 meses.
- Ventas reales y cierres. Pide estados financieros de sucursales en operación, cuántas son propias, cuántas de socios y cuántas de franquiciatarios, y si alguna ha cerrado.
- El contrato. Duración, renovación, territorio, proveedores obligatorios y qué pasa si quieres vender o salir del negocio.
- No entregues dinero sin contrato. Tampoco pagues depósitos por ubicaciones «apartadas» antes de revisar todo lo anterior con un abogado.
Preguntas frecuentes
¿Chick In vende franquicias en México?
Sí, según su sitio de inversiones, que ofrece dos modelos: Dueño, en el que operas tú y pagas 4% de regalías, y Socio 70-30, en el que la marca opera y tú recibes el 70% de las utilidades. Chick In no aparece en la Asociación Mexicana de Franquicias, y su sitio de inversiones no respondía al 4 de octubre de 2026.
¿Cuánto cuesta una franquicia Chick In?
La marca publica una inversión inicial de $1,323,000 pesos para un local de unos 80 m². Incluye la cuota de marca de $350,000, adecuaciones por $400,000, mobiliario y equipo por $400,000, inventario por $100,000, proyecto arquitectónico por $58,000 y permisos por $15,000. No incluye la renta del local ni el capital de trabajo.
¿Cuánto cobra Chick In de regalías?
En el modelo Dueño, 4% mensual sobre ventas brutas. En el modelo Socio 70-30 no hay regalías, porque la marca opera el local y se queda con el 30% de las utilidades.
¿Cómo funciona la garantía de 16 meses de Chick In?
Según su sitio, si en 16 meses no recuperas tu inversión inicial, la marca te reembolsa la cuota de marca de $350,000 pesos, en un compromiso firmado ante notario. Eso cubre alrededor de 26% de la inversión de $1,323,000; el resto no se devuelve. Pide la cláusula completa por escrito antes de firmar.
¿Cuántas sucursales tiene Chick In?
Más de 20 en México, según la marca y un comunicado de diciembre de 2025, en ciudades como Tijuana, Ciudad de México, Mérida, Cancún, Saltillo y Hermosillo. En 2023 tenía 2 sucursales en Tijuana. No encontramos una lista pública para confirmar el número exacto.
Fuentes
- Chick In, sitio de inversiones, página principal (copia de Internet Archive del 11 de abril de 2026; el sitio no respondía el 4 de octubre de 2026): web.archive.org
- Chick In, «Inversiones y Franquicias» (modelos, desglose de inversión, garantía y proyección), copia de Internet Archive del 10 de marzo de 2026: web.archive.org
- Chick In, preguntas frecuentes para inversionistas, copia de Internet Archive del 9 de febrero de 2026: web.archive.org
- Chick In, «Sobre nosotros» (INTELGEO como respaldo), copia de Internet Archive del 9 de febrero de 2026: web.archive.org
- Asociación Mexicana de Franquicias, ficha de Pollito DHC, consultada el 4 de octubre de 2026: amfranquicias.mx
- Asociación Mexicana de Franquicias, ficha de Holy Chicken!, consultada el 4 de octubre de 2026: amfranquicias.mx
- Asociación Mexicana de Franquicias, Directorio Oficial 2025 (Chick In no aparece): amfranquicias.mx
- Ley Federal de Protección a la Propiedad Industrial, artículo 245: diputados.gob.mx
- Chick In, chickinsandwiches.company (error de conexión) y chickinsandwiches.com.mx (redirige a un sitio privado de WordPress), consultados el 4 de octubre de 2026
- Asociación Mexicana de Franquicias, búsqueda de «chick» en amfranquicias.mx sin ficha de la marca; amfranquicias.mx/franquicia/chick-in/ responde 404, consultada el 4 de octubre de 2026
- Líder Empresarial: CHICK IN, una propuesta de calidad y escalamiento, 1 de octubre de 2023
- Noro: Chick In, cadena de sándwiches que conquista paladares en Baja California, 11 de enero de 2024
- ProNetwork: Chick In fortalece su expansión con nueva sucursal en el World Trade Center CDMX (comunicado), 15 de diciembre de 2025
Nota: esta guía es informativa y no es una recomendación de inversión. Las cifras de Chick In son las que la marca publicaba en su sitio de inversiones entre febrero y abril de 2026, incluidas sus proyecciones y su garantía, y no pudimos confirmarlas con estados financieros ni con la Circular de Oferta de Franquicia. Pueden cambiar. Confirma cualquier monto y condición directamente con la empresa y por escrito antes de invertir.
